返鄉除了走走看看敘敘舊聯絡感情
還是要去一趟傳統市場
鴨母寮市場離我老家一點都不算近
不過 這幾年每每想吃香腸熟肉（台南特殊說法）
我直覺會到這兒來報到
CP值超高
今天點了 粉紅色在地粉腸
透抽 豬舌 鯊魚皮 蝦捲 花枝捲 魚卵 菜頭 苦瓜
必沾醬料 店家貼心附醬油膏、蒜泥、哇沙米
每個客人都是卯起來夾入盤中
新鮮看得見
路過魚攤
我的眼睛瞬間發亮
魚販正在分解虱目魚
腸歸腸 頭歸頭 皮歸皮
問了A攤 有魚皮嗎
魚皮在隔壁的隔壁 去找我哥哥
原來哥哥取皮 弟弟取肚
後來在哥哥那裡買了魚皮+魚頭
弟弟買了魚肚+鮮蚵
可惜不見魚腸
乾煎魚腸 是懂吃的人才曉得的
是因為離魚塭近還是燈光加持
那魚眼發光 那魚皮透著生魚片才有的色澤
再一個轉角發現西瓜綿
煮魚湯正合適
必買的古早味布丁也不能錯過
就是剉冰店上面放的那種
客人都是五個十個包起來
最後的彩蛋是松香肉包
竟然十點多了
肉包還沒有缺貨
實在太幸運了
打包十個
目前為止吃過好多的名包
卑南肉包（偏鹹）
東河肉包（偏甜）
萬川肉包（偏油）
松香肉包 最剛好
是我心目中滿分的肉包
返程又路過菜粽店
問外甥想不想吃
他搖搖頭
只好作罷
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